흑백요리사 안성재 셰프는 모수에서 무슨 요리를 하길래
안녕하세요. 1년에 전 세계 230곳 이상의 파인다이닝 레스토랑를 다니는 이정윤 에디터입니다. ‘흑백요리사’의 심사위원으로 등장해 날카로운 평가로 도전자들을 긴장시키는 모수의 안성재 셰프, 도대체 어떤 요리를 하는지 궁금하지 않으신가요? 함께 심사하는 백종원 대표는 보다 친근한 요리로 대중과 소통하지만, 아무래도 한 끼에 30만원이 넘는 모수의 음식을 여러 번 경험해본 사람이 그리 많지 않은 것은 당연한 일인지도 모릅니다. 최고급 미쉐린 3스타