심장을 지키는 지방 선택법 : 한 눈에 이해하는 포화 지방, 불포화지방
심장을 지키는 지방 선택법 : 한 눈에 이해하는 포화지방과 불포화지방 지방은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소 중 하나입니다. 하지만 모든 지방이 동일하게 몸에 좋은 것은 아닙니다. 특히 심혈관 건강을 유지하려면 어떤 지방을 섭취해야 할까요? 이번 포스팅에서는 지방의 안정성이란 무엇인지, 그리고 지방이 심혈관 건강에 어떻게 영향을 미치는지 알아보겠습니다. 글의 순서 지방의 종류와 구조적 안정성 포화지방은 왜 고온에서 안정적일까? 불포화지방과 심혈관 건강 지방