과일의 당도(브릭스), 혈당지수 비교 : 커피 vs. 수박, 사과 … 무산소발효 커피를 소개한 지난 포스팅에서 라 추메카 농장에서는 커피 열매를 선별할 때 당도까지 측정한다고 말씀드렸는데요. 커피 열매의 당도가 자그마치 25 브릭스나 된다는 사실이 놀라웠습니다. 이번 포스팅에서는 커피 열매의 당도 25브릭스는 어느 정도인지 다른 과일의 당도와 비교해보겠습니다. 다른 과일의 혈당지수도 확인해보시기 바랍니다. 글의 순서 당도 측정의 단위, 브릭스(Brix)
하남 미사역 근처에 있는 라치폴라 라고 하는 이탈리안 레스토랑에 다녀왔습니다. 라치폴라의 업무시간은 11:30 ~ 22: 00 까지 이고 중간에 15:00~17:00 사이에 브레이크 타임이 있습니다. 그리고 매주 월요일은 휴무 일이라고 하네요. 위치는 미사역에서 멀지 않은 상가에 있고, 상가의 좀 구석진 곳에 위치해 있어서 처음 찾아갈라고 하면 약간 어려울 수 있을 것 같습니다. 가격대는 피자는 17000원 리조또는 18000만원 이였습니다. 혼자서
좀 황당한 블로그 서비스를 하나 찾았습니다. 일본 회사고, 이름은 “사요나라(안녕!)”입니다. 뭐랄까, 많이 저렴한 -_- 블로그 서비스입니다. 궁핍의 극치를 The post 좀 저렴한 블로그 서비스, 사요나라 appeared first on 자그니 블로그.
무산소발효 커피란? 코스타리카 무산소발효 커피로 이해해보는 Anaerobic Fermentation 다른 분야에서와 마찬가지로 커피 생산자들도 더 좋은 품질의 커피를 생산하기 위해 실험과 연구를 계속하고 있습니다. 커피 향기와 맛에 큰 영향을 주는 커피 가공분야에서는 무산소발효에 대한 연구가 한창 진행중입니다. 이번 포스팅에서는 무산소 발효 커피 가공방법을 실제 농장에서의 사례를 통해 이해해 보겠습니다. 글의 순서 무산소 (anaerobic) 커피 가공
당신의 무례함은 당연하지 않습니다 지난 1981년, 스티브 잡스가 TV 토론회에 나온 적이 있습니다. 거기서 잡스는 이렇게 말합니다. 컴퓨터의 The post 아메리칸 셰프를 보며 무례함과 다정함에 대해 생각하다 appeared first on 자그니 블로그.
미니 PC로 유명한 조택(Zotac)에서, 새로운 초소형 미니 PC를 내놨습니다. 크기가 115x76x 24mm로, 스마트폰과 비슷한 사이즈에 두께만 더 두꺼운 The post 조택에서 적당한 성능에 초소형 초저소음 미니PC를 내놨다(ZBOX pico PI430AJ) appeared first on 자그니 블로그.
갤럭시 무음 카메라는 정말 유용합니다. 아이폰의 경우엔 해외 직구하면 디폴트로 무음이 가능해서 이번에 아이폰15를 심각하게 고민하다가 삼성페이, 원 핸드 오퍼레이션, 갤럭시 23울트라의 Pen, 사이드패널, 굿락 등 킬러 기능과 킬러 앱을 도무지 버릴 수 없어서 포기했습니다. 그리고 갤럭시 스마트폰의 경우 카메라를 무음으로 얼마든지 바꿀 수 있는 …
코로나 이후로 각광받고 있는 등산. 가볍게 즐기는 뒷산 등산부터 마음먹고 가야 하는 지리산, 한라산 등반까지 많은 사람들이 다양하게 등산을 즐기고 있다. 정상에 올라 상쾌한 기분과 뷰를 즐기고 싶은 사람부터, 자연을 즐기고 싶다거나, 다이어트와 운동을 목적으로 하는 사람들까지 산을 오르는 이유는 가지각색이지만 그중에서도 산을 타는 가장 설레이는 이유는 바로 산을 타고 내려온 후 즐기는 맛있는 음식이 아닐까? 같은 음식이라도 등산을 한 후 먹으면 더욱
참음식이란 자연상태에서 맛있는 음식을 말합니다. 참음식을 고르고 먹는 방법에 대해 배우고, 참음식 식단의 예시와 조언을 들어보세요. Source
