커피의 역사와 기원, 혁명과 저항의 상징이 된 이유까지! 염소의 전설에서 시작된 커피는 어떻게 세계사를 바꿨을까요? 이슬람 세계를 거쳐 유럽, 미국 독립 혁명까지 이어진 커피의 여정을 한눈에 만나보세요.

글쓰기에 대한 하나의 정의가 있다면, 나를 싫어하는 사람들을 뚫고 나가는 것이다. 우리는 살아가면서 나를 싫어하거나 멸시하고, 왜곡하거나 험담하는 사람들을 만나게 된다. 나아가 그로 인해 큰 상처를 받고 움츠러들거나 삶을 포기하기까지 하는 등 삶에 커다란 영향을 받기도 한다. 자기의 글을 쓰겠다는 결심은, 그렇게 나를 부정하는 타자들을 배제하면서, 나의 길을 뚫고 나가겠다는 것과 상응한다. 내가 믿고 싶은 삶, 내가 나 자신이고 싶은 방식, 내가 나를

한국전쟁 이후 1960년대 한국 수학계는 한동안 낙후된 현실에서 벗어날 수 없었다. 해방 직후 그나마 남아 있던 수학계 인력은 남과 북으로 흩어져 두 동강이 났고, 겨우 모습을 갖추고 있던 교육시설도 전쟁으로 파괴되어 그것의 복구만으로도 힘에 부쳤다. 이 시기 수학자의 길로 들어선 박세희는 서울대학교 수학과의 정비와 대한수학회의 운영에 도맡으며, 한국수학계의 발전을 위한 고민을 하게 되었다. 그리고 1975년…

인공지능(AI) 챗봇 서비스 종류가 다양해지고 이제 ‘쓸만한 인터넷 서비스’의 한 범주로 인식되기 시작했습니다. 빅테크 기업이 방대한 데이터를 기반으로 모델을 훈련해 수천억개 이상의 매개변수를 다루도록 만들어진 거대언어모델(LLM)과 오픈소스 커뮤니티와 일반 기업이 최적화해 쓸 수 있도록 수십~수백억개 매개변수로 만들어진 소형언어모델(SLM) 등 AI 챗봇 서비스의 기반이 되는 언어모델 기술이 다양하게 개발된 덕분입니다. 해외 업체 서비스로는 오픈AI

무료 VPN 사용하면 해킹당하고, 카드 결제하면 카드번호까지 털린다는 이야기가 도시괴담처럼 이어지고 있나 봅니다. 지인 중 한명이 카톡으로 한 인터넷 블로그 링크를 보내주면서 “터널베어 사용해서 우회 결제하려고하는데 해킹당할 위험이 있다고 하니 불안하다. 사실이냐.”라고 물어봐 알게도었습니다. 물론 난립한 무료 VPN 회사들이 너무나 많다보니 그 중에는 확실히 불안함을 유발할 수 있는 회사가 있을 것입니다. 하지만 터널베어는 회사의 규모나…

안녕, 2025년 3월, 일본에 살고 있는 객원 에디터 신파랑이다. 미식으로 유명한 이 섬나라에 살게 된 후로 가장 자주 듣는 것은 음식에 관한 질문이다. ‘편의점 추천템’이나 ‘현지 맛집’ 같은 종류랄까. 하지만 편의점 추천템이나 현지 맛집보다 나의 흥미를 자극하는 건 다른 나라에서는 쉽게 맛볼 수 없는 일본의 독특한 음식들이다. 예를 들어, 수제 콜라 같은 것. 이름부터 생소한 오늘의 주인공 ‘수제 콜라(크래프트 콜라)’는 불과 몇 년 전 탄생했지만,

와튼스쿨 최연소 종신교수 애덤 그랜트의 ‘히든 포텐셜’은 타고난 재능보다 중요한 것이 무엇인지 밝힌다. 품성 기량, 동기 유발, 기회 창출을 통해 누구나 잠재력을 극대화할 수 있는 과학적 방법을 제시한다. Source

우리는 하루의 시작을 커피 한 잔으로 열곤 합니다. 그 따뜻한 향과 씁쓸한 맛은 단순한 기호를 넘어, 몸과 마음에 작은 자극을 줍니다. 그런데 최근 과학은 이렇게 말하고 있어요.“커피는 단순한 음료가 아니라,…

A씨는 원래 평범한 직장인이었다. 큰돈을 벌지는 못했지만, 월급을 받고 계획적으로 소비하며 살아갔다. 그런데 어느 날, 회사가 구조조정을 단행했다. 몇 개월 치 퇴직금이 나왔지만, 마땅한 일자리를 찾지 못했다. 시간이 흐를수록 저축은 바닥을 드러냈고, 생활비는 점점 빡빡해졌다. 재취업을 위해 이력서를 돌리고, 가급적 절약하며 살려고 했다. 하지만 면접에서 번번이 떨어지고, 은행 잔고가 줄어드는 걸 보며 불안이 커졌다. 결국 실업급여와 기초생활수급 같은

“커피는 그냥 카페인 아니야?”사실 대부분의 사람들은 커피를 ‘잠 깨는 음료’ 혹은 ‘카페인 덩어리’ 정도로 생각해요. 하지만 식물의 세계를 깊이 들여다보면, 커피는 단순한 각성제가 아니라 생리활성 화합물의 보물창고랍니다. 오늘은 우리가 매일…